Mejillones en curry blanco - Sri Lanka - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

cookidoo.thermomix.com

Delicious Sri Lankan White Curry Mussels | Cookidoo® - 4 raciones, easy to prepare in 30 minutes. Sign up for free today!

View Original

Share this recipe:

Ingredients

  • 250 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 hojas de lima kaffir secas
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 5 - 6 ramitas cilantro fresco
  • ½ - 1 chile rojo fresco
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 20 g aceite de girasol
  • 100 g de leche de coco
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 1 cucharadita de salsa de pescado
  • 20 - 30 g de zumo de lima

More Like This