After the Holiday Casserole W Pineapple Fresh Cranberries Recipe

Ingredients

• {'name': 'cooked turkey or ham, shredded or diced', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'fresh cranberries', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'pineapple chunks (fresh or canned), drained if canned', 'quantity': 1.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'cooked rice or stuffing', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'cream of chicken or cream of mushroom soup', 'quantity': 1, 'unit': 'can (10.5 oz)'}
• {'name': 'sour cream', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'shredded cheddar cheese', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'chopped pecans or walnuts (optional)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'butter, melted', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'panko breadcrumbs (optional for topping)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'additional shredded cheddar cheese (optional for topping)', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cup'}