Easy Masala Bread Upma Easy Bread Snack चटपटा मसाला ब्रेड उपमा Recipe

Ingredients

• 2 tbsp Oil (तेल)
• 1 tsp Mustard Seeds (सरसों के बीज)
• 1 tbsp Gota Urad (गोटा उड़द)
• 1 tbsp Chana Dal (चना दाल)
• 1 sprig Curry Leaves (कड़ी पत्ता)
• 1 inch Ginger – chopped (अदरक)
• 2-3 fresh Green or Red Chillies – chopped (हरि या लाल मिर्च)
• 2 medium Onions – chopped (प्याज़)
• 2 medium Tomatoes – chopped (टमाटर)
• ½ tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
• ½ tsp Degi Red Chilli Powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
• 2½ tbsp Curd (दही)
• ¾ cup Water (पानी)
• Salt to taste (नमक स्वादानुसार)
• 9-10 toasted Bread Slices – diced (ब्रेड स्लाइसेज)
• fresh Coriander Leaves – roughly torn (ताजा धनिया पत्ता)
• 1 heaped tbsp Ghee (घी)
• 10-12 Cashew Nuts (काजू)
• 2 heaped tbsp Peanuts (मूंगफली)
• Fried Cashew Nuts & Peanuts (तले हुए काजू और मूंगफली)
• fresh Coriander Leaves (ताजा धनिया पत्ता)