Pastel triple chocolate en capas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• mantequilla sin sal
• 3 huevos
• 150 g de azúcar refinada
• ¼ cucharadita de sal
• 200 g de mantequilla
• 150 g de chocolate amargo
• 50 g de agua
• 100 g de azúcar morena
• 80 g de crema (min 30% de grasa)
• 200 g de harina para hot cakes
• ¼ cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 70 g de cocoa en polvo
• 100 g de chocolate amargo
• 20 g de cocoa en polvo
• 80 g de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 100 g de crema (min 30% de grasa)
• 350 g de leche condensada
• 250 g de fresas
• 1 cucharadita de vainilla