Zuppetta di pesce al timo e pistilli di zafferano - Lagostina
Second course
Ingredients
- 80g code di gamberi
- 90g filetto di gallinella
- 100g branzino
- 80g filetti di sogliola
- 1 Ecodose di fumetto di pesce (brodo di pesce)
- 30g porri
- 10g olio d'oliva extravergine
- 0,5 dl vino bianco
- timo qb
- pistilli di zafferano qb
- sale e pepe qb
- basilico qb erba cipollina qb
- 100g pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- finocchio selvatico qb
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