Cioccolata al caramello salato - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Ingredients

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di burro
  • 2 cucchiaini di sale
  • 600 g di latte
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • panna montata

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