Crunchy Cracked Wheat Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'Cracked wheat', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Boiling water', 'quantity': 240, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 300, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Whole wheat flour', 'quantity': 200, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Instant yeast', 'quantity': 7, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 30, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 10, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 30, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Warm water', 'quantity': 240, 'unit': 'ml'}