Muesli Bread Recipe

Ingredients

• {'name': 'whole wheat flour', 'quantity': 250, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'bread flour', 'quantity': 250, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'active dry yeast', 'quantity': 10, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 10, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'honey', 'quantity': 50, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'lukewarm water', 'quantity': 300, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'rolled oats', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'mixed nuts and seeds (e.g., almonds, sunflower seeds, flaxseeds)', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'dried fruits (e.g., raisins, cranberries, chopped apricots)', 'quantity': 100, 'unit': 'grams'}