Ihop Pancakes Best Pancake Recipe Ever Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Baking soda', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Buttermilk', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Large egg', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'Unsalted butter (melted and slightly cooled)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Nonstick cooking spray', 'quantity': 1, 'unit': 'as needed'}