Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Delight in a creamy gratin of pasta and cauliflower, flavored with gruyère and topped with coppa—perfect for 4 in just over an hour! Try Cookidoo®'s Thermomix® recipe today.

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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • beurre
  • 300 g de fleurettes de chou-fleur
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 280 g de pâtes sèches, type penne
  • 140 g de gruyère
  • 40 g de farine
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de coppa

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