Italian Zucchini and Squash Recipe

Ingredients

• {'name': 'zucchini', 'quantity': 2, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'yellow squash', 'quantity': 2, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'garlic cloves', 'quantity': 3, 'unit': ''}
• {'name': 'dried oregano', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'dried basil', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'grated Parmesan cheese', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'fresh parsley (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}