All Purpose Cornbread Best of Both Regions Recipe

Ingredients

• {'name': 'Cornmeal (yellow or white)', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Buttermilk', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 2, 'unit': ''}
• {'name': 'Unsalted butter (melted)', 'quantity': 0.25, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Bacon drippings or additional butter (for greasing the pan)', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}