Monas de Pascua - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g de leche
• 10 g de levadura prensada fresca
• 1 cucharadita de azúcar
• 130 g de harina de repostería
• 150 g de azúcar
• 8 - 10 tiras de piel de naranja
• 4 - 6 tiras de piel de limón
• 70 g de leche
• 70 g de mantequilla
• 2 huevos
• 20 g de levadura prensada fresca
• 450 g de harina de fuerza
• 1 pellizco de sal
• 10 huevos duros
• 1 huevo
• 40 g de azúcar