Chicken Bhoona Recipe

Ingredients

• {'name': 'Chicken (bone-in or boneless, cut into medium pieces)', 'quantity': 750, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'Onions (finely sliced)', 'quantity': 3, 'unit': 'large'}
• {'name': 'Tomatoes (finely chopped)', 'quantity': 3, 'unit': 'medium'}
• {'name': 'Ginger-garlic paste', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Plain yogurt', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Vegetable oil', 'quantity': 4, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Cumin seeds', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Turmeric powder', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Red chili powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Coriander powder', 'quantity': 1.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'Garam masala powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Fresh cilantro (chopped)', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Water', 'quantity': 200, 'unit': 'milliliters'}