Rezept für Salat mit gerösteten Auberginen und Auberginen — Ooni Europe

Rezept für Salat mit gerösteten Auberginen und Auberginen — Ooni Europe

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Kochen Sie diesen einfachen und eleganten Salat in Ooni-Pizzaöfen. Herzhaftes Gemüse, im Ooni-Gusseisen geröstet, über Babyblattspinat mit Balsamico-Dressing gestreut.

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Ingredients

  • 175 g Kürbis
  • 1 kleine Aubergine, gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
  • Eine Handvoll Babyblattspinat
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Balsamico-Essig

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