Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre - Cookidoo® – the official Thermomix® re

Ingredients

• 100 g d'huile d'olive vierge extra
• ½ lime
• 1 jaune d'œuf
• 1 - 2 piments chipotle
• ¼ c. à thé de sel
• 15 g de crème sure
• 115 g d'oignons
• 15 g d'huile d'olive vierge extra
• ½ c. à thé de poudre de chili
• 1 lime
• 20 brins de coriandre fraîche
• 680 g d'eau
• 3 épis de maïs sucrés
• 10 g de pecorino