Mexican Pinto Bean Dip Recipe

Ingredients

• {'name': 'pinto beans, cooked (or canned, drained and rinsed)', 'quantity': 2, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'sour cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'cheddar cheese, shredded', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'jalapeño pepper, diced', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}
• {'name': 'garlic cloves, minced', 'quantity': 2, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'lime juice', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'ground cumin', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'chili powder', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'paprika', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'black pepper', 'quantity': 0.25, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'olive oil', 'quantity': 1, 'unit': 'tablespoon'}
• {'name': 'cilantro, chopped (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'green onions, sliced (optional, for garnish)', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}