Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 800 g geschälte Tomaten, aus der Dose
• 350 g Wasser
• 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 300 g Reis, parboiled
• 1 rote Paprika
• 1 Zucchini
• 1 - 2 TL Oregano, getrocknet
• Kräuter der Provence
• 1 gelbe Paprika
• 250 g Schafskäse
• ½ TL Zucker
• 1 EL Balsamico, dunkel
• 1 EL Olivenöl