Empanadas de pollo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g de agua
• 5 huevos
• 30 g de aceite de oliva
• 250 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de tomate concentrado
• 200 g de pimiento rojo
• 60 g de aceitunas verdes sin hueso
• 1 cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 400 g de filete de pechuga de pollo de pollo sin piel
• 390 g de harina de repostería
• 120 g de mantequilla
• 2 huevos
• 100 g de agua