Tarte au thon et à la ratatouille - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 60 g d'emmental
• 120 g d'oignon
• 40 g d'échalote
• 1 gousse d'ail
• 20 g d'huile d'olive
• 200 g de courgettes
• 300 g d'aubergine
• 300 g de tomates
• 100 g de poivron vert
• 1 c. à café rase d'herbes de Provence déshydratées
• 4 pincées de sel
• 3 pincées de poivre blanc moulu
• 1 pâte brisée
• farine de blé
• 3 œufs
• 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
• 250 g de thon en boîte au naturel