Rye bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
Recipe: Rye bread. Bread and pastries, Room temperature
Ingredients
- Rye flour 0.09 kg
- Goxo flour (W 170 - 200) 0.16 kg
- Water 0.15 l
- Fermented dough 0.1 kg
- Table salt 5.0 g
- Yeast 3.0 g
More Like This
Rye bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net
White rye bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
White rye bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Galician rye bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Payes bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net
Corn bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net
Corn bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
sutondo.hostelerialeioa.net
Rustic bread - Gastronomía Vasca: Escuela de Hostelería Leioa
gastronomiavasca.net