Président Camembert Pear Tatin - Président Cheese

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Président Camembert Pear Tatin Preparation time : 10 mins Cooking time : 10 mins Difficulty :

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Ingredients

  • 2 small Président Camembert, so 2 x 145g
  • 1 sheet shortcrust pastry
  • 3 pears
  • 100g Président slightly-salted butter
  • 30g sugar
  • 50g dried pork fillet
  • table salt, ground pepper

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