Nachos con chile y queso - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 150 g de cebolla
• 3 dientes de ajo
• 40 g de aceite
• 200 g de carne picada de ternera
• 160 g de tomate troceado en conserva
• 1 cucharada de tomate concentrado
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 hoja de laurel seca
• 1 pellizco de cúrcuma molida
• 1 pellizco de pimentón dulce
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 pellizco de clavo molido
• 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
• 200 g de judías rojas cocidas (en conserva)
• 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
• 200 g de nachos de maíz fritos
• 50 g de chile jalapeño en conserva
• 200 g de queso cheddar rallado