Gâteau de semoule à l'orange - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 5 g de beurre doux
• 320 g de sucre en poudre
• le zeste d'une orange non traitée
• 5 œufs
• le jus de 3 oranges
• 100 g d'amandes en poudre
• 200 g de semoule de blé dur fine
• 1 sachet de levure chimique
• 15 g d'huile d'olive
• 90 - 110 g d'eau
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
• 1 feuille de menthe fraîche