Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
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Cooking tools:
- Kitchen scale
- Blender
- Chef's knife
- Cutting board
- Peeler
- Pot
- Steamer basket
- Colander
- Measuring spoon
- Measuring cup
- Mixing bowl
- Spoon
- Stove
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 100 g di cipolle
- 50 g di peperone rosso
- 50 g di peperone verde
- 30 g olio extravergine di oliva
- 250 - 300 g di cimette di broccolo
- 250 - 300 g di patate
- 6 filetti di pesce
- ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 300 g di verdure miste surgelate
- 1 dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 5 g di sale
- 550 g di acqua
- 300 g di riso a chicco corto
- 200 g di cuori di carciofo, in scatola
- 75 g di maionese
- 20 g di vino bianco
- 1 pizzico di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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