Bowl de pollo Shawarma - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 diente de ajo
• la ralladura de 1 limón
• 240 g de yogur griego
• 30 g de jugo de limón amarillo
• ½ cdita de comino en polvo
• ½ cdita de sal
• ¼ cdita de pimienta negra molida
• 2 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
• 30 g de aceite de oliva extra virgen
• 1 cdita de semillas de cilantro molidas
• 1 cdita de paprika
• ¼ cdita de semillas de comino
• 1200 g de agua
• 1 cdita de sal
• 210 g de arroz blanco de grano largo
• 20 g de aceite de oliva extra virgen
• 240 g de lechuga orejona
• 240 g de pepino
• aceitunas verdes deshuesadas
• 120 g de cebolla morada
• 240 g de jitomate
• 1 limón amarillo