Bowl de taco de pavo - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 lechuga romana
• 1 diente de ajo
• 5 g de hojas de cilantro, frescas
• 30 g de jugo de limón verde
• 30 g de aceite de oliva extra virgen
• 1 cdita de sal
• 90 g de cebolla blanca
• 1 chile jalapeño
• 240 g de jitomate
• 15 g de jugo de limón verde
• ½ cdita de sal
• ¼ cdita de pimienta negra molida
• 120 g de cebolla blanca
• 30 g de puré de jitomate
• 1 ½ cdita de chile en polvo
• 1 cdita de orégano seco
• 1 cdita de paprika
• ½ cdita de comino en polvo
• 480 g de pechuga de pavo, sin piel
• 1500 g de agua
• 210 g de arroz blanco de grano largo
• 450 g de elote desgranado
• 450 g de frijoles negros cocidos
• 30 g de aceite vegetal
• 1 - 2 aguacates
• 120 g de crema ácida
• hojas de cilantro, frescas
• 1 - 2 limones verdes