Pollo con ensalada templada de patata - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g de aceite de oliva
• 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
• 4 cucharaditas de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 pellizco de cayena molida
• 1 cucharadita rasa de semillas de cilantro molidas
• 1 cucharadita de perejil seco
• 800 g de carne de pechuga de pollo
• 500 g de agua
• 650 g de patatas
• 3 cucharaditas de vinagre de vino
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 200 g de tomates cherry
• 60 - 80 g de hojas de rúcola