Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Name: Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
Ingredients: 1 Birne; 400 g Rotkohl; 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Rosine; 50 g Butter; 80 g roter Portwein; 150 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Zucker; 1 TL Salz; 1 TL Majoran, getrocknet; 2 Prisen Pfeffer; 50 g Walnüsse, gehackt; 1 Ei; 2 EL Milch; 300 g Strudelteig; 150 g Feta; 50 g Johannisbeer-Gelee

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Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel - A delicious German pastry filled with sweet birren and hearty rottkohl. Perfect for special occasions or a comforting weeknight meal. Try it on Cookidoo®!

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Ingredients

1 Birne
400 g Rotkohl
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Rosine
50 g Butter
80 g roter Portwein
150 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 Prisen Zucker
1 TL Salz
1 TL Majoran, getrocknet
2 Prisen Pfeffer
50 g Walnüsse, gehackt
1 Ei
2 EL Milch
300 g Strudelteig
150 g Feta
50 g Johannisbeer-Gelee

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