Bourbon Mustard Chicken Recipe

Ingredients

• {'name': 'Chicken thighs (bone-in, skin-on)', 'quantity': 4, 'unit': 'pieces'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Black pepper', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'Olive oil', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Garlic cloves (minced)', 'quantity': 3, 'unit': 'cloves'}
• {'name': 'Chicken broth', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Bourbon', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Dijon mustard', 'quantity': 3, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Honey', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'Heavy cream', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'Fresh thyme (chopped)', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}