Irish Buttermilk Scones Cheese Herb Scones Recipe

Ingredients

• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 3, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'baking soda', 'quantity': 0.5, 'unit': 'teaspoons'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': 'unsalted butter, cubed and chilled', 'quantity': 0.5, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'sharp cheddar cheese, grated', 'quantity': 1, 'unit': 'cup'}
• {'name': 'fresh parsley, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'fresh chives, chopped', 'quantity': 2, 'unit': 'tablespoons'}
• {'name': 'buttermilk', 'quantity': 1.25, 'unit': 'cups'}
• {'name': 'egg, beaten (optional for egg wash)', 'quantity': 1, 'unit': ''}