Quiche aux crevettes et tomates - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g de farine de blé
• 100 g de beurre
• 60 g d'eau froide
• 2 pincées d'épices à chili
• 4 pincées de sel
• 1 gousse d'ail
• 35 g d'échalotes
• 20 g d'huile d'olive
• 700 g de crevettes cuites, non décortiquées
• 100 g de lait
• 100 g de crème liquide 35% m.g.
• 3 œufs
• 3 pincées de poivre fraîchement moulu
• 300 g de tomates