Old Fashioned Buttermilk Pie Ala Nita Recipe

Ingredients

• {'name': 'unsalted butter', 'quantity': 113, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'granulated sugar', 'quantity': 300, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'eggs', 'quantity': 3, 'unit': 'large'}
• {'name': 'all-purpose flour', 'quantity': 30, 'unit': 'grams'}
• {'name': 'salt', 'quantity': 1, 'unit': 'pinch'}
• {'name': 'buttermilk', 'quantity': 240, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'vanilla extract', 'quantity': 7, 'unit': 'milliliters'}
• {'name': 'ground nutmeg', 'quantity': 1, 'unit': 'teaspoon'}
• {'name': '9-inch pie crust (unbaked)', 'quantity': 1, 'unit': 'piece'}