Pizza con tomate y mozzarella frescos - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

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Light and fresh, this Pizza con tomate y mozzarella frescos recipe serves 2 and takes just 15 minutes to prep. Enjoy classic Italian flavors with Thermomix®. Try it now!

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Ingredients

  • 220 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 30 g aceite de girasol
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 2 hojas de albahaca fresca
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • harina de fuerza
  • 4 hojas de albahaca fresca
  • 2 pellizco de sal
  • 16 tomates cherry
  • 90 g de rúcula
  • 200 g de queso burrata

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