Sándwich con salsa de falafel y cilantro - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 1 diente de ajo
• 5 g chile rojo, fresco
• 5 g de hojas de cilantro
• 200 g de yogur griego
• 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
• ¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
• ½ cdita de sal
• 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
• 400 g de garbanzo blanco cocido
• 60 g de harina de trigo
• 6 hojas de menta frescas
• 1 echalot
• 1 cdita de curry en polvo
• 5 g de hojas de perejil fresco
• ½ cdita de polvo para hornear
• 1 cdita de sal
• ¼ cdita de pimienta negra molida
• aceite vegetal
• 8 rebanada pan de caja blanco