Coffee Walnut Muffins Recipe

Ingredients

• {'name': 'All-purpose flour', 'quantity': 200, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 120, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Baking powder', 'quantity': 2, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Salt', 'quantity': 0.25, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Unsalted butter, melted', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Whole milk', 'quantity': 125, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Strong brewed coffee, cooled', 'quantity': 75, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Large eggs', 'quantity': 2, 'unit': 'pcs'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Chopped walnuts', 'quantity': 100, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Instant coffee granules (optional)', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}