Médaillons de légumes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 900 g d'eau
• 100 g de sarrasin
• 30 g de flocons d'avoine
• 50 g de graines variées
• 50 g de parmesan
• 100 g de courgettes
• 50 g d'oignons
• 1 carotte
• 1 gousse d'ail
• 3 feuilles de basilic frais
• 2 brins de persil frais
• 1 - 2 pincées de sel
• 50 g de chapelure
• 3 - 4 c. à soupe huile de tournesol