Croque-madame Recipe | Samsung Food App

Ingredients

• 8 tranches de pain de campagne
• 4 c. à thé ( 20 ml ) de moutarde de Dijon
• 4 oz ( 115 g ) de jambon tranché mince
• 1 tasse ( 250 ml ) de gruyère râpé
• 2 c. à table ( 30 ml ) de beurre (2 fois 1 c. à table)
• 4 œufs
• ¼ c. à thé ( 1 ,25 ml ) de sel et de poivre fraîchement moulu
• 2 c. à table ( 30 ml ) de beurre non salé
• 2 c. à table ( 30 ml ) de farine tout usage
• 1 tasse ( 250 ml ) de lait
• Une pincée de sel, de poivre fraîchement moulu et de muscade
• ¼ tasse ( 60 ml ) de gruyère râpé