Easy Peri Peri Egg Curry तीखा पेरी पेरी अंडा करी spicy masala Egg/ Anda curry Recipe - Ranveer Brar

Ingredients

• Water, पानी
• 1 tbsp Vinegar, सिरका
• Salt to taste, नमक स्वादअनुसार
• 6 Eggs, अंडे
• Chilled water, ठंडा पानी
• 12-15 fresh Red Bird eye chili, बर्ड आई लाल मिर्च
• 7-8 Garlic cloves, लहसुन
• 1 tbsp Oil, तेल
• 2 medium size Tomato (seedless, roughly chopped) टमाटर
• 3 fresh Red chillies or kashmiri dry red chili, लाल मिर्च
• 1 large Onion (optional) प्याज
• Prepared Peri Peri Paste, तैयार किया हुआ पेरी पेरी पेस्ट
• ½ cup Water, पानी
• 2 tbsp Prepared Seasoned Oil, तैयार किया हुआ तेल
• ½ tsp Sugar, चीनी
• Boiled eggs, उबले हुए अंडे
• 2 tsp Lemon Juice, नींबू का रस
• ¼ tsp Lemon zest, नींबू के छिलके
• 2 tsp Cornflour slurry, कॉर्न स्टार्च का लिजाम
• 1 tbsp Coriander leaves, chopped, धनिया पत्ता
• 2 tbsp Oil, तेल
• 6-7 Garlic cloves, sliced, लहसुन
• 1 ½ tbsp Chili flakes, चिल्ली फ्लेक्स
• 1 ½ tbsp Oregano, ओरिगैनो
• ½ tbsp Prepared Peri Peri Seasoning, तैयार किया हुआ पेरी पेरी मसाला
• Coriander sprigs, धनिया पत्ता