Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe plat

Ingredients

• 100 g de pimiento rojo
• 2 diente de ajo
• 20 g de aceite de oliva
• 100 g de vino blanco seco
• 150 g de agua
• 1 pizca de azafrán
• 2 filetes de filetes de anchoa en aceite
• 400 g de jitomate triturado
• 20 piezas de camarón crudo
• sal
• pimienta molida
• 1 cdita de sal marina
• 1 pizca de pimienta negra molida
• ½ cdita de azúcar
• 2 pepinos
• 2 cdas de cebollín
• 1 limón amarillo