Cupcakes banoffee pie - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g de azúcar
• 210 g de nata (35% de grasa)
• 1030 g de agua
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 30 g de mantequilla
• 1 cucharada de vinagre
• 2 plátanos
• 2 huevos
• 80 g de azúcar
• 100 g de leche
• 100 g de aceite de girasol
• 160 g de harina de repostería
• 1 pellizco de sal
• ½ sobre de polvo de hornear
• 300 g de nata (35% de grasa)
• 150 g de queso cremoso
• 12 chips de plátano