Tarte aux légumes d'automne - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 80 g d'emmental
• 120 g de beurre
• 4 pincées de sel
• 480 g d'eau
• 240 g de farine de blé complet
• 400 g de blancs de poireau
• 300 g de carottes
• 250 g de panais
• 400 g chair de courge butternut
• 200 g de champignons de Paris frais
• 100 g crème liquide 30-40% m.g.
• 1 c. à soupe rase de moutarde
• 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
• 200 g de châtaignes cuites et pelées