Cari de crevettes aux courgettes et ananas - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 2 gousses d'ail
• 80 g d'oignon
• 250 g de courgettes
• 25 g d'huile neutre
• 1000 g de crevettes cuites, décortiquées
• 2 c. à soupe de sauce de soja
• 1 c. à soupe de curry en poudre
• 1 c. à café de gingembre en poudre
• 400 g de lait de coco
• 500 g d'ananas au sirop, en tranches
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• ½ c. à café de sel
• 3 pincées de poivre blanc moulu