Burger de bœuf et champignons au four - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 225 g de champignons shiitaké frais
• 60 g de champignons portobello frais
• 115 g de pleurotes
• 60 g de champignons bruns frais
• 450 g de viande de bœuf hachée
• 60 g chapelure
• 30 g d'assaisonnement au soya liquide, type Bragg
• 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
• 2 œufs de gros calibre
• 2 c. à thé de sauce Worcestershire
• 4 tranche cheddar
• 4 pains à burger