Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 200 g ramilletes de brócoli
• 50 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 50 g de aceite de oliva
• 2 huevos
• 120 g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 pellizcos de nuez moscada molida
• 2 pellizcos de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida
• 100 g de leche
• 100 g de queso gorgonzola
• 150 g de queso cremoso
• 150 g de queso gorgonzola
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 2 cucharaditas de maicena
• 300 - 400 g de aceite para freír