Salade de riz aux légumes - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 250 g de riz basmati
• 600 g d'eau
• ½ c. à café de sel
• 200 g de carottes nouvelles
• 100 g de poivron
• 10 olives noires
• 1 c. à soupe de câpres en saumure
• 5 feuilles de basilic frais
• 1 orange
• 1 oignon blanc
• 2 branches de céleri
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• ½ piment moyennement fort
• 1 - 2 pincées de poivre moulu