Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe

Ingredients

• 1 Zwiebel
• 1 Bund Koriander
• 200 g Geflügelhackfleisch
• 1 geh. TL Sambal Oelek
• 1 Ei
• 20 g Paniermehl
• ¾ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• 1 TL Paprika edelsüß
• 15 g Ingwer, frisch
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Öl
• ¾ - 1 TL gelbe Currypaste
• 400 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
• 200 g Kokosmilch, fettreduziert
• 300 g Spitzkohl
• 1 TL Curry