Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platfor

Ingredients

• 2 gousses d'ail
• 5 brins de coriandre fraîche
• 5 brins de persil frais
• 50 g d'huile d'olive
• 50 g de jus de citron
• 2 pincées de sel
• 2 pincées de poivre moulu
• 1200 g d'eau
• 20 g de vinaigre d'alcool
• 2 pincées de poivre fraîchement moulu
• 1 branche de thym frais
• 1 feuille de laurier
• 500 g de seiche