Tacos de pescado empanado - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Ingredients

• 50 g de queso parmesano
• 150 g de copos de maíz
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
• 400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
• 1 - 2 dientes de ajo
• 40 g de tahini
• 60 g de agua
• 40 g de zumo de lima
• 1 cucharadita de sal
• 1 chile chipotle en conserva
• 50 g de aceite de oliva
• 800 g de lomos de mero
• 1 pellizco de sal
• 2 huevos
• aceite para freír
• 12 tortillas de maíz
• 200 g de pepino
• 150 g de tomates cherry
• hojas de albahaca fresca
• 2 limas
• 100 g de hojas verdes de ensalada