Ice Palace Recipe

Ingredients

• {'name': 'Cream cheese', 'quantity': 250, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Heavy whipping cream', 'quantity': 240, 'unit': 'ml'}
• {'name': 'Powdered sugar', 'quantity': 60, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Vanilla extract', 'quantity': 1, 'unit': 'tsp'}
• {'name': 'Mixed berries (strawberries, raspberries, blueberries)', 'quantity': 300, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Granulated sugar', 'quantity': 50, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Lemon juice', 'quantity': 1, 'unit': 'tbsp'}
• {'name': 'Plain biscuits or shortbread cookies (crushed)', 'quantity': 150, 'unit': 'g'}
• {'name': 'Butter (melted)', 'quantity': 70, 'unit': 'g'}